Како да оцедите масну храну када вам понестане папирних пешкира
Пржена храна је удобна храна. Али задржавање тог управо прженог хрскања је несигуран плес одвлачења уља и омогућавања да се храна охлади на решетки, а да се не покваси пре вечере. Конвенционална метода је да користите пола ролне папирних пешкира да упије вишак уља, али шта ако вам је ролне једноставно нестало? Ако имате неки од следећих отпадних предмета, нису вам потребни папирни пешкири да бисте обезбедили хрскаву спољашњост пржене хране.
Али прво: Добар материјал за натапање уља је било шта мало порозно, довољно чврсто да се не залепи за храну или се ломи под њеном тежином, и нешто што вам не смета да буде прекривено уљем. Зато су папирни убруси партнер за пржење. Ако сте без, сви недовршени папирни производи (невоштани или сјајни) који су за једнократну употребу или су били нешто друго одлични су кандидати за посао. Не само да неће бити одлагања вашег плана за дубоко пржену храну, већ ћете нешто поново користити и смањити отпад од папирних пешкира.
Предмети за домаћинство који су одлични оцеђивачи за пржену храну
Ја сам један од оних чудака који више не користе папирне пешкире (осим празничних забава, јер неколико флаша вина може да направи неред на свима нама), али и даље пржим храну. Ево шта користим уместо тога.
Папирне кутије за јаја су један од мојих омиљених материјала за упијање вишка уља из неколико разлога. Јаја су моја омиљена храна и прођем их десетак недељно, тако да за понеки попечак од јабука увек могу да посегнем у своју канту за рециклажу и извучем картон или два. Пошто је направљен од недовршеног порозног папира, прозрачни картон је савршен материјал за намакање. Коначно, дивоте! За разлику од већине других производа од папира, картони за јаја су обликовани са малим џеповима, тако да ови картони могу да имају мало двоструку функцију у зависности од тога шта пржите. Они могу да упију уље које капље са више додирних тачака и такође служе као импровизовани сталак за сушење ако храну положите преко гребена. Да бисте максимално искористили свој сталак за уље од картона за јаја, отворите га или одвојите врх од дна да бисте искористили обе стране. (Само да буде јасно, они од пластике или пене неће радити; рециклирајте их.)
Папирне кесе за намирнице су често предодређен да живи више живота као и све од садња кромпира помагала за корице уџбеника (зашто је то било? Цртање?). Одличне су и за пржену храну, јер из једне кесе можете добити много корисне површине. Волим да исечем кесу дуж шавова на пет дасака и користим унутрашњу површину да оцедим своје свеже пржене залогаје. Слично су ефикасне и новине (погледајте: традиционална риба и помфрит ) иако се данас ређе користе на тај начин него у прошлости.
Картон је још један члан квачила вашег тима за одмашћивање. Модерно ослањање на онлајн наручивање значи да сте несумњиво добро залихе у картонским кутијама. Остали картонски носачи, као што су кутије за пицу и неке друге кутије за храну, такође су направљене од папира. Као и код папирне кесе, исећи ћу кутију дуж шавова и користити унутрашњу површину да испустим уље са пржене хране. Ово је мој последњи избор од горе наведених опција, јер картон није тако упијајући као други, а сумњам где су биле кутије. Очигледно немојте користити кутије које изгледају видљиво испребијане, користите унутрашњу површину и покушајте да не размишљате превише о томе. Кутије за пицу су идеалне јер су већ коришћене за храну којој верујете, а већина градова вам ионако не дозвољава да рециклирате картон који има уље (мада ће вам неки дозволити да их компостирате). Дајте му други живот тако што ћете га упијати више уља, јер су ионако већ изашли из трке за рециклажу.
Кухињске крпе су врхунски материјал за сушење пржене хране за вишекратну употребу. Набавио сам велику колекцију кухињских и кухињских крпа током година (мама ми их даје компулзивно), тако да је разумно одредити два или три у служби хватања нафте. (Међутим, ако случајно живите у стану и једина машина за прање је низ улицу, ово није најпрактичнија опција.) Довољно је једноставно: користите кухињске пешкире да упијете додатно уље, а затим их добро оперите количина сапуна и Бело сирће у најтоплијој води коју можете добити, уз само подједнако запрљане тканине. Имајте на уму да се кухињски пешкири разликују од пешкира - обично су направљени од чврстог ткања, танког памука и немају наборе, док пешкири за прање посуђа имају наборе у облику петље и лабав длаку. То је лепо и упијајуће за ваше руке и посуђе, али може да се заглави за храну. Нико не жели длаке на помфриту.
