Како да утврдите свој месечни буџет за храну

Неки периодични трошкови у вашем буџету су исти сваког месеца, што их чини лаким за предвиђање. Али неке буџетске линије је теже одржавати доследним - на пример, храна. Храна је ипак неопходна, али могуће је потрошити много више него што је потребно - а посебно од почетка пандемије, чини се да многи од нас управо то раде. Према а недавно истраживање ЛендингТрее , потрошња на намирнице је посебно скочила за 17 одсто од почетка пандемије, а 31 одсто испитаника је рекло да „увек претерују“ када купују храну, упркос томе што свеукупно мање одлазе у продавницу.

Ако вам прекомерна потрошња на намирнице представља проблем, уз нека истраживања можете да утврдите реалан распон за свој буџет и да га се држите — чак и сада. Ево како да то урадите.

Пронађите прави проценат за храну у свом укупном буџету

Када први пут поставите свој буџет, почните тако што ћете додати своје фиксне, неопходне трошкове и циљеве уштеде (прво платите себи!). Затим погледајте колико можете издвојити за варијабилне и дискреционе трошкове. Храна ће спадати у ту категорију и очигледно не би требало да премаши ваш преостали буџет за варијабилне трошкове.

Пре пандемије, Американци су потрошили око 10% нашег расположивог прихода од хране (историјски минимум; пре 1955, проценат је био око 19% ). Пет одсто те потрошње је на храну код куће, док се на храну ван куће троши 4,7 одсто. Све у свему, потрошња на храну се смањила у последњих неколико деценија.

Ако желите само брзу проверу црева, погледајте своју претходну потрошњу на храну. Колики проценат вашег прихода за понети кући иде на намирнице, јело у ресторану и ван? Ако храна чини око 10% вашег прихода након пореза и фиксних трошкова, ваша потрошња на храну је попут просечне особе. Ако трошите више или мање од тога, то можда не значи ништа, јер је ситуација код свих другачија, али можда бисте желели да погледате своје друге категорије потрошње да видите да ли постоји нека неравнотежа.

Ако желите да фино подесите свој план или упоредите своју потрошњу са неким стварним бројевима буџета за храну, хајде да наставимо.

Упоредите своју потрошњу на храну са другима

Ако желите детаљније податке, УСДА препоручује недељну и месечну потрошњу за храну на четири различита нивоа. Ове планови исхране су основа програма додатне помоћи у исхрани (СНАП), раније познатих као бонови за храну. Ови планови исхране су оно што УСДА процењује да су трошкови „хранљиве исхране“ за домаћинства на штедљивим, јефтиним, умереним и либералним нивоима трошкова.

Штедљиви план исхране је здрав, али јефтин, дизајниран за оне са минималним ресурсима (то је оно на чему се заснивају СНАП доделе). Планови са ниским и умереним трошковима су 30% и 63% виши од штедљивог плана. Либерал је дупло скупљи од штедљивости. Ниједан од тих планова не укључује храну ван куће, попут оброка за понети.

Можда ћете бити изненађени препорукама. Буџет за штедљиву храну за двочлану породицу млађу од 50 година износи 402,20 долара месечно; буџет либералног плана за исхрану је 798,70 долара за ту исту породицу од две особе од септембра 2020 . (Можете пронаћи најновије месечне извештаје овде .)

Пратите своју потрошњу и ажурирајте свој буџет

Ако и даље имате проблема са одабиром правог броја за свој буџет, размислите почевши од нуле . Уместо да своју куповину намирница претварате у број који би могао да делује произвољно, проведите месец дана пратећи шта купујете – и колико се тога заправо користи. Затим искористите тај износ као основу за буџет за следећи месец и наставите да се прилагођавате према годишњим добима или догађајима у домаћинству. Може вам помоћи да прегледате своје куповине намирница одвојено од новца који трошите на вечеру или доставу.

Када сазнате који је нормалан опсег за ваше домаћинство, можете предузети мере да смањите тај износ ако је потребно. Можда ћете приметити да пазите на то купони је довољно, или ћете можда открити да је планирање оброка најбољи начин да одржите свој буџет на правом путу. Ако сте неко ко много једе храну за понети или доставу и откријете да се то не уклапа у ваш буџет сасвим добро, можете погледати начине да смањи то назад не исећи га у потпуности.

Овај пост је првобитно објављен у фебруару 2012. и ажуриран је у октобру 2019. од стране Лизе Роуан и поново од 5. јануара 2021. од стране Џоела Канингема да би укључио ажурирани контекст и детаљније и тачније информације.