Што се тиче основних и свеприсутних ланаца, Старбуцкс је отприлике толико једноставан и свеприсутан - а ипак његова правила и ритуали и даље успевају да збуне чак и оне најискусније особе које пију кафу.
Пре него што сам преварио Лајфхакера да ми плати да твитујем, радио сам као бариста Старбакса нешто више од годину дана, будио сам се у 2:45 ујутро да бих стигао у продавницу до 4 ујутру на време отварања. У том кратком времену, ужасно лишеном сна, постало је јасно да већина људи може издржати да научи нешто више о стварима које треба и не треба наручити у Старбуцксу. Ево водича од мене за вас.
Једноставно и једноставно: Ако не желите да бариста суди о вама или вашој наруџбини, користите Старбуцкс апликација тако да никада не добију прилику. Неколико савета ако то урадите на овај начин:
То је зато што вам апликација омогућава да плаћате само преко ње програм награђивања , што захтева да учитате апликацију поклон картицом или новцем са своје кредитне картице. Дакле, ако планирате да идете само једном, вероватно ће вам остати неколико долара на картици коју никада више нећете користити. Али ако сте редован купац, вероватно вреди .
Неколико ствари је досадније баристу од тога да направи пиће тачно онако како је наручено, а затим да га одбаци и преправи јер муштерија направио грешку приликом наручивања.
Ако не желите да вам се ледени чај заслади, додирните „укуси“, а затим притисните дугме минус док не пише „без течног шећера од трске“.
Ако не видите своје пиће у авиону за примопредају – то је Старбуцксов израз за оно што већина људи назива „шалтером“ – где баристи прозивају наруџбине у продавници, проверите да ли постоји посебна зона на шалтеру за поруџбине на мобилним уређајима . Понекад се налазе поред излаза тако да људи у журби могу да уђу и изађу без пробијања лактом кроз гомилу. Ако не видите овакву област, можете једноставно питати баристу где треба да преузмете своју поруџбину на мобилном телефону. Ово има додатни бонус привлачења пажње баристе; већа је вероватноћа да ће се побринути да се ваше пиће не изгуби или загуши.
Наравно, ако бисте радије наручили лично, то је сасвим у реду. Али имам неколико савета ако то урадите — и неке замке које желим да вам помогнем да избегнете.
Ако не знате разлику између латте-а и капућина, питајте! (Капучини имају више пене и мање пареног млека од кафе, ако сте хтели да питате.) Ако никада нисте пили неко од зимских сезонских пића, као што је кестен пралине латте, можете једноставно замолити баристу да то опише. Нико не очекује да купци знају све , и много је лакше решити проблеме пре него што наручите него након што већ имате пиће у руци.
Старбуцкс прави све по стандардном рецепту, а количина сваког састојка варира у зависности од величине коју наручите. Ево кратког прегледа:
Постоји један велики изузетак (могу да се сетим) од горе наведеног: Американци добијају додатну чашицу еспреса.
Бити пажљив према слабо плаћеним запосленима у услугама је веома добра ствар, али баристи Старбуцкс-а очекују – и обучени су – да прилагоде скоро све у вези са пићем. Не би требало да се осећате лоше због подешавања (или два или три) пића ако вам се не свиђа стандардни рецепт.
Ако сте прошли пут наручили ледену кафу, али сте мислили да је преслатка, тражите мање пумпица сирупа - или ништа. Или можда затражите сасвим другу врсту сирупа. Ледене кафе обично долазе са једноставним сирупом без укуса, али можете га заменити ванилијом или карамелом или шта год желите. Ове врсте прилагођавања су потпуно безвезе и не би требало да се осећате као да сте мучни што их тражите. Па ти су бити мука, али не више од скоро свих око вас, па наручите даље.
Ово се не односи на људе који наручују ствари попут, „фрапучино од карамела, али са додатном кишом од карамела на унутрашње зидове чаше уместо на врх шлага“, што је веома стварна, веома досадна ствар коју људи раде много више него што би требало.
Као опште правило, прва ствар коју треба да кажете свом благајнику је величина вашег пића и да ли желите да буде топло или ледено. Ако ваш благајник уписује детаље поруџбине на вашу шољу, не могу ништа да напишу док не држе праву шољу за вашу поруџбину. Дакле, ако кажете „Ванила латте са шест пумпица. Гранде. Ох, и ледено“, могли би од вас тражити да поновите своју наруџбу јер су тек на самом крају ваше наруџбе знали коју шољу да зграбе. Уместо тога, реците „Ицед гранде ванилија латте са шест пумпи“.
Немојте им рећи да се зовете „Трамп 2020“ или „Америка“ или „Фарт“. (Осим ако је то заиста ваше име – у том случају, нека вам је са срећом.) Довољно је понижавајуће да се бариста претвара да је весео када од шест сати ујутру испија пиће за пићем; То је као ударац у лице ако морате да се осмехнете и кажете: „Имам ледену кафу са немасним млеком за... Вила Звонцица .”
Тајни менији, генерално, нису стварни . То су избирљиве поруџбине које су купци измислили и које обично захтевају много труда од стране запослених у радњи. У реду је ако желите да наручите инвентивно пиће које сте видели на мрежи, само будите сигурни да знате тачно како се прави - и будите спремни да платите за све те додатне састојке. Немојте ићи до Старбуцкс баристе и тражити од њих да вам направе Буттербеер усред шпица и онда се замерите цени када све укључе. Мрзеће вас.
У Старбуцксу, „мршав“ значи врло специфичну ствар: немасно млеко, сирупе без шећера и без шлага. Можете рећи да желите „мршави кафе са ванилом“ или „мршаву мока“, али ако кажете да желите „мршаву латте од зачина од бундеве“, ваш бариста ће морати да вам објасни да Старбуцкс не нуди храну без шећера сируп од зачина од бундеве. Уместо тога, наручили бисте „безмасни латте са зачинима од бундеве без шлага“.
Особа која вам је направила пиће није особа која је примила вашу наруџбу. Ако кажете: „Је ли ово моје пиће?“ бариста неће знати . Погледај проклету шољу! Ваша наруџба — а вероватно и ваше име — је написано на њој! Тако је бариста успео!
Дајте баристи мало простора. Осим ако активно покушавате да привучете пажњу баристе јер су нешто забрљали или изгубили вашу поруџбину, вратите се на удобну удаљеност. Не само да стварате нелагоду баристи посматрајући сваки њихов покрет, већ вероватно блокирате и друге муштерије да узму своје пиће.
Ви сте милионити човек који их је напао таквим шалама данас и није смешно. Никад није било смешно.
Ова прича је првобитно објављена 2019. године и ажурирана новим информацијама 3.3.2020.