Најбоља и најгора храна за компостирање

Као заговорници компостирања (или барем користећи кухињске остатке као биљну храну ) увек смо у потрази за саветима и триковима који би могли да побољшају процес или (још боље) да га олакшају. Ово укључује сазнање шта би требало - и, што је једнако важно, шта не би требало - да заврши у гомили компоста или канти.

Срећом, Маки Иазава из Велл+Гоод је написао чланак наводећи најбољу и најгору храну за компост. Ево шта треба да знате.

Најбоља храна за компост

Према Иазавина истраживања — укључујући интервјуе са стручњацима — постоје неке од најбољих намирница за компостирање:

Кафа и чај

Овај је добро познат, али класичан са разлогом: талог од кафе садржи азот, који помаже у процесу компостирања. Осим тога, ако користите филтере за небељену кафу, они се такође могу компостирати. Исто важи и за чај: све док је кесица чаја биоразградива и направљена од материјала који се могу компостирати, само напред и баците целу ствар.

Воће

Воће је, генерално, популаран додатак компостним гомилама, захваљујући свим хранљивим материјама које пружају. Међутим, неким деловима је потребно дуже да се разграде, као што су коштице од авокада или коштичавог воћа (као што су брескве и нектарине), или жилаве коре (попут неких врста диње). Такође је добра идеја да пазите на количину киселог воћа - попут парадајза и цитруса - коју додајете у гомилу компоста, јер они могу да смање њен пХ.

Поврће

У међувремену, поврће је много лакше компостирати, пре свега зато што може да иде у целини, као отпаци, труло, кувано или сирово.

Остаци

Остаци, укључујући „неочишћено поврће, житарице и тестенину, као и комаде немасног меса и протеина без костију“ могу се компостирати, Иазава пише .

Најгора храна за компост

Иако технички, већина намирница се може додати у гомилу компоста, Саветује Агенција за заштиту животне средине (ЕПА). против укључивања следећих предмета – првенствено зато што могу да изазову непријатне мирисе или да привуку штеточине:

• Млечни производи, попут путера, млека, павлаке, јогурта
• Јаја (иако су љуске у реду)
• Масти, маст, маст или уља
• Месне или рибље кости

Најзад, ЕПА каже да се избегава компостирање листова или гранчица црног ораха, јер ослобађају супстанце које могу бити штетне за биљке.