Најбољи начин да спакујете хладњак
Постоји неколико ствари које су више разочаравајуће у јеку лета од вађења млаког пива или покварене хране из хладњака. Стварно одржавање хране и пића хладним по веома врућем времену може изгледати као немогућ задатак, али то се може урадити ако свој хладњак спакујете стратешки. Ево како да то урадите.
Како претходно охладити хладњак
Не бисте очекивали да замрзивач на собној температури држи ствари хладним. Хладњак извучен са вашег врућег тавана, подрума или гараже такође неће бити толико ефикасан. Напуните га претходне ноћи (или барем неколико сати пре времена) са пуном врећом леда да се охлади.
За више информација о паковању хладњака, погледајте видео испод:
- Ван
- ин
Користите блок леда
Лед у блоковима се топи спорије од коцкица и може помоћи да ствари буду хладније дуже. Можда ће га бити тешко пронаћи у вашој локалној продавници или бензинској пумпи, али можете сами направити ако планирате унапред. Једноставно замрзните воду у плеху за печење или у хладњаку.
Умотајте свој блок леда у изузетно велики Зиплоц или кесу за смеће пре него што га спакујете — ово може барем успорити цурење воде око ваше хране док се лед топи. Можда ћете такође желети да ставите комад картона преко ледених блокова за додатну изолацију пре него што ставите храну на или око њих.
Прво замрзните (или барем охладите) све
Почните са хлађењем тако што ћете замрзнути све што се може замрзнути и охладити остало. Ово посебно добро функционише за предмете које не планирате да користите неколико дана. Замрзнута храна може се удвостручити као пакети леда и полако ће се одмрзнути у вашем хладњаку тако да буде спремна када вам затреба. Исто за дечије кутије за сокове, флаше за воду и негазирана пића.
За друге врсте пића, уверите се да су охлађене пре него што их спакујете у хладњак ако желите да их пијете хладне.
Одвојите храну и пиће
Ако имате два хладњака, у једном држите храну, а у другом пиће. Ниједан неће бити претесно упакован, што значи да можете задржати више леда у сваком и лакше слојевати (више о томе у секунди). Осим тога, вероватно ћете чешће отварати и затварати хладњак за пиће, а ако се храна пакује одвојено, дуже ће бити заштићена од излагања топлом ваздуху.
Слој стратешки
Насумично слагање предмета у хладњак и бацање леда на врх је неефикасна метода хлађења, а такође отежава проналажење онога што тражите. Можете помоћи да се ово ублажи планирањем унапред. Ставите оно што вам треба последње на дно и замените храну (или храну и пиће ако радите са једним хладњаком) са слојевима леда.
Мицхаел ван Влиет са блога о кампу Фресх Офф тхе Грид поделио корисну стратегију слојевитости са часописом Мел :
- Обложите дно вашег хладњака блоком леда.
- Прво ставите храну која ће вам требати последњу. Ако имате пића (у истом или засебном хладњаку), лименке пакујте чврсто и хоризонтално са етикетама окренутим нагоре.
- Ставите у слој од 1,5-2,5 инча здробљеног или коцкица леда.
- Понављање.
Ово вас спречава да копате около да бисте пронашли оно што вам је потребно јер ћете се пробијати од горњег слоја хране надоле. Ван Влиет такође препоручује мешање врста пића у сваком слоју како људи не би морали да претражују дно хладњака.
Држите хладњак затворен
Овај је кључан да све остане хладно. Што више ваздуха улази у ваш хладњак, то ће се лед брже отопити и пре ће ваша храна и пиће почети да се загревају. Покушајте да сведете на минимум број отварања хладњака: извадите све што вам је потребно за припрему вечере одједном, на пример, а затим га брзо поново затворите.
Очигледно, такође ћете желети да чувате хладњак на најхладнијем, најсојнијем месту. Држите га на задњем седишту, а не у пртљажнику док возите, и померајте га по кампу по потреби да бисте избегли сунце.
Овај чланак је првобитно објављен у августу 2020. и ажуриран 25. јуна 2021. како би се садржај ускладио са тренутним стилом Лифехацкер-а.
