Најлакша кључна пита од лимете има само три састојка
Понекад - посебно у летњој врућини - само желите да вам десерт буде што лакши. Ово ново Рецепт за кључну питу са лиметом од 3 састојка без печења ослободио Кирбијеве жудње је управо то. Рецепт захтева само три састојка: лимете, заслађено кондензовано млеко и унапред направљену кору од крекера. И чини слатку, киселу и укусну питу од лимете.
Оригинални рецепт захтева мешање две лименке заслађеног кондензованог млека са 3/4 шоље сока од лимете и једном кашиком лимунове корице, које се затим сипају у кору од грејм крекера и стављају у фрижидер. Ако немате кључну лимету или не желите додатни посао цеђења целе гомиле мини лимете, обичне лимете раде сасвим добро.
Ако вам две конзерве заслађеног кондензованог млека по оригиналном рецепту од 14 унци звуче превише слатко за ваш укус, једну од тих конзерви можете заменити за осам унци крем сира, који бисте умутили у мекане врхове и умешали у мешавину креч и заслађено кондензовано млеко. Када сам направила ту верзију, открила сам да је фил за питу мало мекана и на крају сам ставила остатке пите у замрзивач. Али то је дефинитивно пита коју ћу поново направити у будућности.
Ова кључна пита од лимете лако се може направити веганска
Након што сам тестирао оригинални рецепт, питао сам се да ли се може подесити да направи веганску верзију коришћењем заслађеног кондензованог кокосовог млека. Како се испоставило, све док питу ставите у замрзивач, одговор је да - можете направити веганску кључну питу од лимете са кремастим пуњењем попут меког послуживања. Очекивао сам јак укус кокоса, али то је био само наговештај, са укусом лимете у центру пажње. (Мораћете да замрзнете питу и једете док је замрзнута, јер стављањем у фрижидер добијате пуњење које се једноставно не стеже.)
Мораћете:
- 4 конзерве од 7 унци заслађеног кондензованог кокосовог млека
- 1 кашика кључеве корице лимете
- ¾ шоље свеже цеђеног кључног сока од лимете
- Унапред направљена кора од грахам крекера
Како направити веганску кључну питу од лимете
- Умешајте сок од лимете и корицу лимете у заслађено кондензовано кокосово млеко. Мешајте док се добро не измеша.
- Сипајте смесу у кору за питу од грејм крекера.
- Ставите у замрзивач док се смеша не замрзне у конзистенцију која је слична меком сладоледу.
- Послужите док је замрзнут. По жељи прелијте шлагом и додатном корицом лимете.
