Направите најбољу питу од лење пилећег лонца од конзерве супе
Најбоље пите у лонцу су домаће, али лење пите су најбољи одговор на хладно време и ниска енергија. Имате свако право да једете густа месна варива у облику пите, али немају сви храбрости да се труде сатима. Постоји начин да имате све. Призовите своју унутрашњу Сандру Ли: Ово издашно јело је направљено од компоненти које се купују у продавници, тако да можете да их претворите у укусну и вредну питу.
За праву лењу питу која има бољи укус од било чега у замрзнутом делу, требаће вам конзерва супе и лист упакованог смрзнутог пецива. Можете користити лиснато тесто, или лист теста за питу, ако желите. Одмрзните пециво у фрижидеру према упутствима на паковању и загрејте рерну на 400 ° Ф. Узмите конзерву кремасте пилеће супе. Можда већ имате фаворита: то може бити пилетина од кукуруза, или пилетина и кнедле, можда чак и кремасти пилећи резанци, Прогрессо прави супа у стилу пилетине са пилетином , али шта год да је, ово је ваша база.
Додајте супу у лонац. Доведите је до кључања и умешајте кашу кукурузног скроба. Ово ће згуснути ваш фил да бисте омотали састојке и осигурали да не буде течно. Ако раније нисте направили кашу од кукурузног шкроба, помешајте око две кашике кукурузног скроба у пола шоље хладне воде док више не осетите да се лепи на дну. (Не можете користити сву ову течност у зависности од жељене текстуре.) Додајте половину каше у кључалу супу уз брзо мешање. Пустите да се смеша врати да проври да видите колико је густа. Ако волите гушће, додајте остатак каше уз мешање. Моћи ћете да видите пун утицај кукурузног шкроба тек када се врати до кључања. Ако волите још гушће, увек можете направити још каше.
Скините смешу са ватре. У овом тренутку, можете да доведете супу до нивоа укуса који је скоро направљен од огреботина. Умешајте кувану, исецкану пилетину, смрзнути грашак, смрзнути кукуруз или мале комаде кромпира. Будите мало инспирисани и додајте свеже или сушено биље и неке слане зачине. Било шта додатно из вашег фрижидера или сталка за зачине одвешће ову конзервирану супу све даље и даље дегустација као супа из конзерве. Међутим, нема потребе да га враћате до кључања; ускоро ће ићи у рерну.
Сипајте фил у тањир за питу безбедну за рерну, рамекин, тигањ од ливеног гвожђа или другу посуду за печење за питу. Одмрзнуто тесто ставите на пулт и исеците отворе за вентилацију у њему. Положите тесто преко фила. Можете подрезати ивице тако да уредно пристаје посуди или оставити мало изнад. Нема потребе да савијате или притискате пециво на посуду, али ако вам се свиђа ефекат, свакако можете. Имајте на уму да ће се лиснато тесто боље подићи ако оставите ивице нетакнуте. Лагано оперите јајетом врх, избегавајући отворе за вентилацију, и ставите питу на плех у рерну загрејану на 400°Ф на 20-30 минута, или док тесто не порумени или потпуно напухне. Иако то не желите, оставите питу да се охлади 10 до 15 минута пре него што уроните.
Ову методу можете користити са било којом конзервираном супом. Пробајте пилеће печурке или питу од чорбе од шкољки. Конзерва супе је за мене одувек била једна порција, али остатке можете да чувате у фрижидеру до три дана и да их поново загрејете у микроталасној или у рерни. Подсетник: Лењиве пилетине са пилетином се најбоље уживају у растегљивим панталонама.
