Да ли сте убер-организовани минималиста чија кухиња изгледа као дете љубави Марие Кондо и Пинтереста? Ми вам аплаудирамо. Ако ваша кухиња више личи на узнемирујућу успутну станицу за плишане животиње, пошту, четке за косу, налепнице и бестелесне Лего коцкице, ми...имамо пријатеља чија је кухиња управо таква. Док не знамо како је ово лично , чујемо да је то нека ноћна мора.
Без обзира на ваше организационе вештине (или недостатак истих), постоје одређени предмети за домаћинство које једноставно не би требало да се чувају на вашим кухињским пултовима. Поред чистог нереда узнемирености који може да изазове, постоје и други ваљани разлози да одложите следеће ствари.
У недавном студија коју је спровео МастерБранд , 60 процената испитаника је рекло да је неред на радној површини главни извор стреса код складиштења у кући, а да су уређаји главни преступник.
Наше сопствено истраживање је открило да се сваки стручњак за организацију кухиња на интернету слаже: Уређаје које не користите свакодневно треба одложити, иако их је тешко чувати, и иако је тешко извлачити их када их треба их. Ствари као што су блендери, миксери, соковници, машине за хлеб, електрични отварачи за конзерве, па чак и тостери, ако их не користите свако јутро, требало би да одложите. Можда се мало простора оставе може посветити овим предметима, ако можете.
Не само да блокови ножева заузимају драгоцену некретнину на вашем пулту и стварају бактерије, вишекратно стругање сечива о дрво након уклањања може да отупи ваше ножеве током времена. Алтернативе укључују магнетне траке за ножеве монтиране на зид или наменска фиока за ножеве са прорезни уметци . Ако морате да држите ножеве подаље од мале деце, размислите о постављању магнетне полице у закључани ормарић, чувајући их у држач ножева који се може прати на горњој полици, или фиоци са а магнетна брава .
Шта год да радите, немојте их само бацати у фиоку са другим кухињским уређајима. Поред инхерентне опасности да се посечете, ударање сечива о друге металне предмете ће отупити нож и створити урезе.
Опрали сте судове, попрскали пулт, помели под и коначно можете да се опустите за ноћ. Али, чекати . Постоји та проклета гомила папира ван контроле, пуна нежељене поште, новина, купона и дечијих уметничких дела које морате да баците, али се осећате кривим. Не само да вам краде осећај мира, већ и ако се покваси, имаћете забаван пројекат стругања папира на који ћете провести своје „слободно време“. Ако њихово свакодневно организовање једноставно није могуће, направите посебну полицу или фиоку у коју ћете их бацити док се не могу правилно сортирати.
Чување маслиновог уља на директној сунчевој светлости и близу топлоте смањује његов квалитет; и ако га држите поред шпорета, иако је згодно, може брже да ужегли. Ако су ваше боце на већој страни и не могу се чувати нигде осим у остави (хвала, Цостцо), ставите мању количину у контејнер величине полице који ће се држати у ормарићу на дохват руке (али не поред) своју пећ.
Мислите, оне супер слатке магнетне тегле за зачине са стране мог фрижидера нису оптималне? Нажалост не. Слично маслиновом уљу, топлота, влага и сунчева светлост ослабити ефикасност зачина разбијањем хемијских једињења која су им дала њихове различите укусе и мирисе. Да бисте избегли да постану плесни, чувајте их у херметички затвореним посудама у ормарићима даље од плоче за кување.
Да ли ће штета било ко ако држите лепе канистере шећера, брашна и тестенине на радној површини? Не (осим што се ваш брзи зоб може осећати изостављеним). Али они се зову остава спајалице с разлогом. Такође, према Спруце једе , „ужегли мириси се дешавају јер масти у брашну од целог зрна оксидирају када су изложене ваздуху и влази.“ Дакле, правилно складиштење брашна је важно за свежину—и за постизање жељених резултата печења.
Тањири за сервирање, тацни, чак ни прибор немају место на радној површини. Не само да су подложнији ломљењу, већ ће бити прекривени дебелим филмом прашине и масноће који ће морати да се опере када дође време за њихову употребу. Исто важи и за шоље и колекционарске фигурице.
Ако желите да држите омиљену, често коришћену даску за сечење на пулту, нећемо вас кривити. (Због вашег разума, барем га прислоните на зид, по могућности иза нечег другог што може да га издржи.) Али осим ако не желите да исперите и осушите прашину сваки пут (и бринете да ће још увек може да садржи неке клице које могу контаминирати вашу радну површину ) најбоље је да их чувате ван погледа.
Можете их често користити и могу дати естетски осећај који покушавате да створите. Али с временом ће бити запрљане у неселективној кухињској прљавштини, корице могу избледети од излагања сунцу и странице ће ми се залепити. Босонога контеса заслужује боље.
Направите инвентар својих ормара. Да ли постоје неке рођенданске свеће, држачи за лонце, сламке и старе ресторанске салвете које се могу реорганизовати како би се створио простор поред вашег шпорета? Склоните се колико год можете, да не бисте закрчили свој вид, замаглили ум и направили више посла за себе. Јер коме то треба.