Мешавине за одвајање
Мешавине за одвајање
Многе супстанце које свакодневно користимо заправо су некада биле део смеше. Неко је ту супстанцу негде одвојио од смеше да бисмо је могли употребити. Испоставило се да се многа једињења и елементи у природи не налазе у свом чистом облику, већ се налазе као делови смеша. Одвајање супстанци од смеша важан је део хемије и савремене индустрије.У овом одељку се користе неки важни хемијски изрази, укључујући смеше , суспензије , и решења . Можете да кликнете на везе да бисте сазнали више о сваком од њих.
Зашто желимо да раздвајамо смеше?
Све до древне историје, марљиви људи су одвајали смеше како би добили специфичне супстанце које су им потребне. Један пример за то је вађење метала из руде ради израде алата и оружја. У наставку ћемо размотрити неке друге примере раздвајања.
Процеси раздвајања
Начин на који се раздвајају различите супстанце у смеши назива се процесом. Постоји низ различитих процеса који се користе за раздвајање. Многи од њих су врло сложени и укључују опасне хемикалије или високе температуре. Много важних индустрија у свету данас се заснива на процесима одвајања.
Филтрација
Један од уобичајених метода одвајања је филтрација. Филтери се користе свуда. Користимо их у нашим кућама за филтрирање прашине и гриња из ваздуха који удишемо. Користимо их за филтрирање нечистоћа из наше воде. У телима имамо чак и филтере, попут бубрега, који делују као филтери да би извадили лоше ствари из наше крви.
Процес филтрације се обично користи за одвајање суспензијске смеше где су мале чврсте честице суспендоване у течности или ваздуху. У случају филтрирања воде, вода се провлачи кроз папир који је направљен од врло фине мреже влакана. Вода која је пропуштена кроз филтер назива се филтрат. Честице које филтер уклања из воде називају се остаци.
Дестилација
Још један уобичајени поступак одвајања назива се дестилација. Дестилација користи кључање за одвајање смеша течних раствора. Узима се у обзир да ће различите супстанце у смеши имати различите тачке кључања.
На пример, ако загревате слану воду, вода у раствору ће пре кључања закипети. Вода ће тада испарити, остављајући сол за собом. Ако се сакупи пара из воде, хлађењем ће се претворити у течност. Ова охлађена вода биће чиста без соли.
| Центрифуга У неким случајевима постоје смеше за суспензију где су чврсте честице превише фине да би се одвојиле филтером. У тим случајевима се понекад користи центрифуга. Центрифуге су механички уређаји који се врте на врло великим брзинама. Ове велике брзине омогућавају да се чврсте честице у суспензијама врло брзо слегну. На пример, уместо да сачекате да се песак полако слегне на дно воде, центрифуга може довести до таложења песка у неколико секунди. Неки примери употребе центрифуга укључују раздвајање крви у плазму и црвене ћелије, одвајање креме од млека и одвајање изотопа уранијума за нуклеарне електране. |  Теже честице се померају споља цилиндра како се центрифуга окреће омогућавајући одвајање смеше. |
Остали процеси
Постоје многи други процеси раздвајања попут сублимације, адсорпције, кристализације и хроматографије. Понекад је потребно много фаза процеса да би се дошло до коначног резултата. Један пример за то је прерада сирове нафте. Сирова нафта користи многе нивое фракционе дестилације да би произвела низ различитих производа, укључујући бензин, млазно гориво, пропан и лож уље.
Занимљиве чињенице о раздвајању смеша
- За одвајање течних раствора где супстанце имају сличне тачке кључања користи се сложенија верзија дестилације која се назива фракциона дестилација.
- Сликање користи процес одвајања испаравања. Влажна боја је мешавина пигмента у боји и растварача. Када се растварач осуши и испари, остаје само пигмент у боји.
- Процес одвајања вињења кориштен је у древним културама за одвајање зрна од плеве. Бацили би смешу у ваздух, а ветар би одувао лакшу плеву, остављајући теже зрно.
- Центрифуге велике брзине могу се окретати и до 30.000 пута у минути.
- Многи процеси раздвајања се непрестано дешавају у природи.
