Крајем прошле јесени, мој син је учествовао на дводневном фудбалском турниру за крај сезоне. Били су то дуги, хладни, напорни дани, а родитељ једног од његових саиграча обећао им је посебну ужину после последње утакмице за викенд. Испоставило се да је та ужина била огромна врећа Скиттлеса која се делила међу тимом. „Хммм“, помислио сам у себи. „Изгледа да то није најбоља опција за ужину после утакмице коју сам икада видео. (Деца су, наравно, била одушевљена.)
Тај тренутак ми се вратио недавно када сам читао овај део на Тхе Цонверсатион о томе колико често грицкалице које деца конзумирају након фудбалске или кошаркашке утакмице заправо садрже више калорија него што су управо сагореле:
Открили смо да деца у просеку добијају 27 минута физичке активности по игри и сагоревају око 170 калорија. Нисмо били изненађени да су деца која играју фудбал била најактивнија, а играчи софтбола најмање активни. На четири од пет утакмица, или 78%, родитељи су послужили ужину после утакмице.
Када је сервирана ужина, она је у просеку износила 213 калорија — у просеку, 43 калорије више него што су деца потрошила играјући се овим спортом. Најзаступљеније ужине су биле пецива, попут колача, колачића и колача, затим воћних грицкалица, крекера и чипса. Још више нас је узнемирило то што је просечна количина шећера која је обезбеђена била 26,4 грама, што је премашило препоруку Америчког удружења за срце од 25 грама шећера дневно.
Сигурно нећу почети да бројим калорије које мој син троши, али многи од нас имају простора за побољшање у томе чиме хранимо своју децу и њихове саиграче после утакмице. Кутија сокова и кеса Доритоса, иако су лаки за транспорт и пријају гомили, нису најздравији избор.
Јаи Маддоцк и Лори Андерсен Спруанце, аутори чланка Тхе Цонверсатион, креирали су а информативни лист на једној страници о паметним, здравим грицкалицама за младе спортисте. Генерално, најбоље је избегавати превише обрађену храну која је сиромашна хранљивим материјама и богата шећером. Ево прегледа најбољих опција за допуну и рехидрацију ваше деце:
Не можете погрешити са ужином после утакмице свежег воћа или поврћа - или чак са мало сушеног воћа. Лиценцирани дијететичар Бранди Тхомпсон пише за Часопис о храни и исхрани да су ово најбоље јефтине опције за младе спортисте:
- Кришке јабуке или штапићи шаргарепе . Деца воле да хрскају. Напуните их влакнима, витамином Ц и антиоксидансима након велике утакмице.
- кришке наранџе . Савршено да осмеси постану наранџасти и забавни, док деца убиру сочне предности природног сока, влакана и витамина Ц.
- банане . Ова привлачна ужина је пуна калијума, који се може изгубити током спортских догађаја.
- Суво грожђе . Оригинална „брза храна“ која садржи хранљиву храну.
Качкаваљ се такође лепо слаже са комадом воћа (или малом шаком крекера од целог зрна) и добар је извор протеина.
Мешани ораси сами по себи су добар извор влакана и протеина. Такође можете да их помешате са разним другим здравим намирницама величине залогаја — као што су житарице од целог зрна, суво воће, переце или гранола — за сопствену домаћу мешавину стаза.
Ако желите да мало преварите и учините мешавину привлачнијом за њихове сладокусце или жељу за хрскавим крекером, само напред и убаците неколико комадића чоколаде или крекера од златног зрна од целог зрна. Да бисте се заиста потрудили, можда чак и пробате нешто попут ових „ Енергетски залогаји без печења .”
Посебно за најмлађе спортисте међу нама, мало хировитости иде далеко када су ужине после утакмице у питању. Цара Росенблоом дели ове идеје Данашњи родитељ :
- Навуците воће и сир на ражњиће или пакујте качкете и крекере у кесе.
- Послужите кокице или мешавину (кокице, суво грожђе, житарице, семенке бундеве) у папирним чашама или корнетима.
- Направите „банане за поруке“: Напишите „добра игра“! на банане чачкалицом. Како су смеђе ознаке, порука ће се магично појавити.
- Додајте налепнице ликова јабукама или крушкама или замрзните епрувете од јогурта.
(Мени се лично свиђа идеја о „бананама за поруке“ за децу свих узраста.)
Наравно, ту је и класична „ мрави на балвану ” ужина, која се традиционално правила од целера, путера од кикирикија и сувог грожђа. Али не воле сва деца – или могу безбедно да једу – целер, путер од кикирикија и суво грожђе. Дакле, писац хране у Здрави мали гурмани направио свежу листу могућих трупаца, пуњења и „мрава“ за шири спектар непца.
Повремено спортско пиће или зашећерено пиће није крај света, али вода би требало да буде главна опција за рехидрацију деце. Набавите им специјалну боцу за воду, напуните је ледом и Х2О и прескочите Гатораде после игре.