Пронађите и једите најбољу локалну храну на свету уз ТастеАтлас

Жудим за великом векном хлеба од јаја и кривим ТастеАтлас . Ова глатка локација за лов на храну идентификује локалну храну и пиће из целог света, а затим вам показује најбоље ресторане из којих можете да их наручите. Сада сам гладан грузијског хачапурија, лимуна Роцца Империале и беле кафе Ипох.

Ипох бела кафа , према ТастеАтласу, долази из малезијског града Ипоха и има „блажи, благо карамелизован“ укус јер се пасуљ пече у маргарину пре кувања. Роцца Империале лимун из јужне Италије нису кисели или горки, па су добри за десерте и ликере. И кхацхапури је грузијски чамац за хлеб са путером и јајетом у средини. Имао сам га у два њујоршка ресторана, али према ТастеАтласу, најбоља места за наручивање су око Грузије и Русије.

ТастеАтлас комбинује сопствено истраживање са истраживањем многих критичара ресторана и продавница хране, комбинујући препоруке за креирање листе „најбољих“ за свако јело на мапи. (Некој храни и пићима, посебно онима који не чине цео мени, недостаје листа „најбољих“.) То је као Роттен Томатоес за храну.

Прегледајте мапу света и пронађите јело које вам привлачи пажњу. Увећајте регион да бисте видели више јела, одређених састојака и вина, чајева и других пића. Тако сам се заљубио у идеју малезијске беле кафе.

Кликните на јело (или га потражите) да бисте сазнали више о пореклу и карактеристикама јела и да бисте видели највећа места на свету на којима можете да га наручите. Ако постоји више верзија јела, ТастеАтлас ће вам омогућити да побољшате своје резултате. На пример, страница за пицу наводи 53 сорте са сопственим страницама. (ТастеАтлас зна 8 места за наручивање Хавајска пица светске класе .)

Ако огладните, тако ми је жао.

ТастеАтлас | преко Лаугхинг Скуид